Membangun Karir dalam Dunia Barista, Kopi bukan lagi sekadar minuman sehari-hari; ia telah menjadi salah satu fenomena global yang berkembang pesat. Dibalik secangkir kopi yang nikmat terdapat sebuah industri yang dinamis dan berkembang, yang dikenal sebagai “industri kopi” atau “ekonomi kreatif kopi.” Bagi mereka yang bersemangat tentang dunia ini, membangun karier yang berbobot di dunia kopi adalah pilihan menarik yang bisa menggabungkan hasrat dan pekerjaan.
1. Kenali Ragam Karier
Industri kopi menawarkan beragam peluang karier. Anda tidak hanya terbatas pada menjadi barista atau pemilik kedai kopi. Anda bisa menjadi seorang roaster, pembuat peralatan kopi, spesialis rasa kopi, atau bahkan penulis atau jurnalis kopi. Industri ini juga melibatkan aspek-aspek lain seperti manajemen bisnis, pemasaran, dan keberlanjutan. Cobalah untuk memahami variasi karier yang tersedia sebelum memutuskan jalur yang paling sesuai dengan minat dan keterampilan Anda.
2. Pendidikan dan Pelatihan
Ketika Anda memutuskan jalur karier dalam industri kopi, langkah pertama adalah mendapatkan pendidikan dan pelatihan yang diperlukan. Banyak institusi dan program pendidikan menawarkan kursus tentang kopi, termasuk pelatihan formal untuk menjadi seorang barista atau roaster. Pelajari teknik-teknik yang diperlukan, mulai dari penggilingan biji kopi hingga pembuatan minuman kopi yang sempurna.
3. Praktik dan Pengalaman
Selain pendidikan formal, pengalaman praktik di dunia kopi sangat berharga. Coba bergabung dengan kedai kopi lokal, bekerja di sana sebagai magang, atau mengambil pekerjaan entry-level. Ini memberikan Anda pemahaman yang lebih baik tentang pekerjaan sehari-hari di industri ini dan membantu Anda membangun jaringan dengan sesama profesional.
4. Menjadi Seorang Ahli
Salah satu kunci untuk membangun karier yang berbobot di dunia kopi adalah menjadi seorang ahli dalam bidang tertentu. Ini bisa menjadi seorang ahli dalam jenis biji kopi tertentu, metode pembuatan kopi tertentu, atau bahkan keberlanjutan di industri kopi. Pelajari dengan tekun dan terus tingkatkan pengetahuan Anda.
5. Keterampilan Komunikasi
Keterampilan komunikasi yang baik adalah aset penting dalam dunia kopi. Anda akan berinteraksi dengan pelanggan, kolega, pemasok, dan mungkin juga media. Belajarlah cara berkomunikasi dengan baik, baik secara lisan maupun tertulis. Ini akan membantu Anda mempromosikan produk atau layanan Anda dengan lebih efektif.
6. Networking
Jaringan profesional di dunia kopi bisa membuka pintu-pintu berharga. Hadiri acara-acara kopi, konferensi, dan pertemuan industri. Jalin hubungan dengan orang-orang yang memiliki minat dan visi yang sama dengan Anda. Dalam industri ini, seringkali peluang kerja atau kolaborasi berasal dari jaringan yang solid.
7. Keberlanjutan dan Etika
Industri kopi semakin berfokus pada keberlanjutan. Pahami pentingnya etika dan tanggung jawab sosial dalam produksi kopi. Ini adalah aspek yang semakin penting dalam industri ini, dan memiliki pemahaman yang kuat tentang keberlanjutan dapat memberikan Anda keunggulan.
8. Jangan Pernah Berhenti Belajar
Industri kopi selalu berubah dan berkembang. Inovasi dalam teknik pembuatan kopi, peralatan, dan tren rasa terjadi terus-menerus. Jadi, selalu berusaha untuk tetap terinformasi dan terus belajar. Mungkin Anda dapat mengikuti pelatihan lanjutan atau kursus tentang perkembangan terbaru dalam industri ini.
9. Bekerja dengan Semangat dan Dedikasi
Terakhir, tetaplah bekerja dengan semangat dan dedikasi. Industri kopi memerlukan kerja keras, terutama di tahap awal karier Anda. Tetapkan tujuan Anda, dan jangan pernah menyerah meskipun menghadapi tantangan.
Membangun karier yang berbobot di dunia kopi adalah perjalanan yang penuh tantangan, tetapi juga sangat memuaskan bagi mereka yang mencintai kopi. Dengan pendidikan, praktik, dan semangat yang tepat, Anda bisa menjadi seorang profesional yang dihormati dalam industri ini, mengambil peran penting dalam menghidupkan dan mengembangkan budaya kopi yang semakin berkembang.
LSP Jana Dharma Indonesia Adalah sebagai Lembaga sertifikasi dalam penyelenggaraan program Sertifikasi Barista yang berlisensi. Terdapat perkembangangan sangat pesat didalam bidang penyediaan minuman berbahaan dasar kopi dan sangat banyak pengusaha yang membuka usaha dibidang tersebut. Oleh karena itu, Standar kompetensi Barista ini sangat penting. Dan dengan sertifikasi barista akan menjadikan barista mempunyai legalitas resmi yang di akui oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi.
Persyaratan Administrasi
- KTP
- CV
- Ijazah Terakhir
- Surat Rekomendasi/Pengalaman Kerja
- Jobdesk
Biaya Uji Kompetensi Skema Barista Rp 1.500.000 pelaksanaan di Yogyakarta
Jadwal kegiatan Sertifikasi di LSP Jana Dharma Indonesia
Batch 1 Mulai 1-6 Januari 2023
Batch 2 Mulai 3-4 Februari 2023
Batch 3 Mulai 10-11 Maret 2023
Batch 4 Mulai 7-8 April 2023
Batch 5 Mulai 18-19 Mei 2023
Batch 6 Mulai 23-24 Juni 2023
Batch 7 Mulai 7-8 Juli 2023
Batch 8 Mulai 4-5 Agustus 2023
Batch 9 Mulai 1-2 September 2023
Batch 10 Mulai 6-7 Oktober 2023
Batch 11 Mulai 10-11 November 2023
Batch12 Mulai 15-16 Desember 2023
Contact Us
WhatsApp : +62 81215017975
Telp : 0274 543 761
Instagram : @jana_dharma_indonesia
Untuk membaca artikel lainnya kilk disini