Profesi barista semakin diminati karena minat masyarakat terhadap kopi terus berkembang. Bagi sebagian orang, menjadi barista bukan hanya pekerjaan, tetapi juga passion. Untuk mengasah kemampuan dan meningkatkan kredibilitas, sertifikasi barista menjadi pilihan yang tepat. Mendekati ujian sertifikasi barista tentu memerlukan persiapan yang matang. Berikut ini beberapa tips dan trik untuk mempersiapkan diri dengan baik.
Tips dan Trik sebelum Ujian sertifikasi Barista
Pahami Materi Ujian
Pertama-tama, pahami materi ujian dengan baik. Biasanya, ujian sertifikasi barista mencakup pengetahuan tentang jenis kopi, teknik penyeduhan, pengetahuan alat kopi, dan pelayanan kepada pelanggan. Pastikan Anda memahami setiap aspek secara mendalam untuk dapat menjawab pertanyaan dengan percaya diri.
Praktikkan Keterampilan Barista
Sertifikasi barista tidak hanya menguji pengetahuan teoritis, tetapi juga keterampilan praktis. Praktikkan keterampilan barista Anda secara rutin, termasuk teknik penggilingan kopi, ekstraksi espresso, dan pembuatan minuman kopi khusus. Semakin sering Anda berlatih, semakin terampil Anda akan menjadi.
Ikuti Pelatihan dan Workshop
Manfaatkan pelatihan dan workshop yang tersedia untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan Anda. Banyak lembaga dan kafe menyelenggarakan pelatihan khusus untuk persiapan sertifikasi barista. Bergabunglah dengan pelatihan tersebut untuk mendapatkan panduan langsung dari para ahli.
Pelajari Teknik Latte Art
Salah satu elemen yang sering diuji dalam sertifikasi barista adalah kemampuan dalam membuat latte art. Pelajari teknik-teknik dasar seperti membuat hati, daun, dan berbagai pola lainnya. Latihan intensif dalam latte art dapat membantu Anda meraih nilai tinggi dalam ujian.
Simulasikan Ujian
Untuk meningkatkan rasa percaya diri Anda pada hari ujian, lakukan simulasi ujian. Persiapkan diri seperti sedang menghadapi ujian sesungguhnya dengan waktu yang terbatas. Hal ini dapat membantu Anda mengatasi kegugupan dan meningkatkan konsentrasi selama ujian.
Pahami Etika dan Pelayanan Pelanggan
Sebagai seorang barista, etika dan pelayanan pelanggan merupakan aspek penting. Pahami kode etik profesi barista dan pelajari cara memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan. Ini dapat menjadi poin tambahan pada ujian sertifikasi.
Dengan mengikuti sertifikasi di LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia, Anda tidak hanya akan mendapatkan pengakuan secara nasional, tetapi juga meningkatkan peluang karir di dunia industri kopi. Bergabunglah dengan komunitas barista yang dinamis dan dapatkan akses ke jaringan profesional yang luas.
Jangan lewatkan kesempatan untuk meningkatkan kualifikasi Anda sebagai seorang barista. Ajak diri Anda sendiri untuk mengikuti ujian sertifikasi di LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia dan buktikan bahwa Anda adalah seorang barista yang berkualitas tinggi.
Untuk informasi selengkapnya, hubungi kami:
WhatsApp : +6281215017975
Telp : 0274 543 761 (Ninda)
Instagram : @jana_dharma_indonesia
Email : lspp.janadharmaindonesia@gmail.com