Kopi telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan masyarakat di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Setiap tahunnya, tren kopi selalu berkembang, dan tahun 2024 pun tak luput dari inovasi baru yang membawa varian kopi semakin beragam dan menarik. Para pecinta kopi kini memiliki lebih banyak pilihan, dari metode penyajian, campuran bahan, hingga cita rasa unik […]
Rekomendasi Biji Kopi yang Bisa Dinikmati Setiap Hari
Bagi pencinta kopi, memilih biji kopi yang tepat untuk dinikmati setiap hari adalah hal yang sangat penting. Setiap jenis biji kopi memiliki karakteristik yang berbeda, mulai dari rasa, aroma, hingga tingkat keasaman. Dengan banyaknya pilihan biji kopi yang tersedia di pasaran, menemukan yang sesuai dengan selera pribadi bisa menjadi sebuah perjalanan yang menyenangkan. Berikut adalah […]
Barista Bersertifikat Tingkatkan Pendapatan Daerah
Industri kopi semakin berkembang di berbagai daerah di Indonesia, menjadikan profesi barista sebagai salah satu peluang pekerjaan yang diminati. Seiring dengan meningkatnya popularitas kafe dan kedai kopi, kebutuhan akan barista yang terampil dan profesional juga semakin meningkat. Dalam konteks ini, memiliki sertifikasi sebagai barista menjadi sangat penting, tidak hanya bagi individu yang ingin meningkatkan kemampuan […]
Tingkatkan Penjualan Kopi Indonesia dengan Barista Bersertifikat
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbaik di dunia, dengan berbagai jenis kopi yang memiliki karakteristik unik seperti kopi Arabika, Robusta, hingga kopi spesial dari berbagai daerah seperti Gayo, Toraja, dan Mandailing. Potensi besar ini perlu didukung oleh keahlian para barista yang handal untuk meningkatkan penjualan kopi, baik di pasar lokal maupun internasional. Barista […]
Apa Saja yang Menjadi Ciri Khas Barista Bersertifikat? Yuk Simak!
Profesi barista tidak hanya tentang menyajikan kopi, tetapi juga tentang seni, keterampilan, dan pelayanan. Seorang barista bersertifikat memiliki kemampuan yang lebih mendalam dalam menyajikan kopi berkualitas. Sertifikasi memberikan pengakuan atas keahlian mereka dan menunjukkan komitmen mereka terhadap profesi ini. Berikut adalah tujuh hal yang menjadi ciri khas seorang barista bersertifikat. Pengetahuan Mendalam tentang Kopi Barista […]
Mengapa Kopi Arabika Lebih Ramah Bagi Penderita Maagh?
Bagi pecinta kopi yang memiliki masalah lambung, seperti maag, memilih jenis kopi yang tepat sangatlah penting. Salah satu jenis kopi yang sering direkomendasikan untuk penderita maag adalah kopi Arabika. Kopi ini dianggap lebih ramah bagi lambung dibandingkan jenis kopi lainnya, terutama karena beberapa karakteristik khusus yang dimilikinya. Kadar Asam yang Lebih Rendah Salah satu alasan […]
Seberapa Penting Presentasi Produk sebagai Barista Bersertifikat? Simak Ulasannya!
Seorang barista bukan hanya sekadar penyaji kopi. Selain keterampilan dalam menyeduh kopi yang nikmat, presentasi produk menjadi salah satu aspek penting yang harus dikuasai oleh seorang barista, terutama mereka yang sudah bersertifikat. Presentasi produk tidak hanya membantu menarik perhatian pelanggan, tetapi juga menjadi cara untuk memberikan nilai tambah pada setiap cangkir kopi yang disajikan. Meningkatkan […]
Mengapa Barista Perlu Melampirkan Dokumen Pelatihan Dalam Syarat Sertifikasi Profesi?
Barista adalah profesi yang semakin populer di industri kuliner, terutama di tengah maraknya budaya minum kopi. Namun, menjadi barista yang andal tidak hanya soal keterampilan meracik kopi, tetapi juga melibatkan aspek profesionalisme, termasuk melampirkan dokumen pelatihan. Dokumen ini menjadi bukti sah bahwa barista telah mengikuti pelatihan dan memiliki kemampuan yang diakui secara resmi. Pentingnya Dokumen […]
Simak Cara Manajemen Risiko di Kedai Kopi
Mengelola kedai kopi bukan hanya tentang menyajikan kopi yang nikmat dan menarik pelanggan, tetapi juga tentang memastikan bisnis berjalan lancar dan aman. Dalam operasional sehari-hari, kedai kopi berpotensi menghadapi berbagai risiko yang bisa mempengaruhi kinerja dan keberlangsungan bisnis. Oleh karena itu, penerapan manajemen risiko menjadi hal yang sangat penting. Mengidentifikasi Risiko di Kedai Kopi Dalam […]
Kenal Lebih Dekat dengan Event Jogja Coffee Week 2024
Jogja Coffee Week 2024 adalah salah satu acara paling dinanti bagi pecinta kopi dan pelaku industri kopi di Indonesia, terutama di Yogyakarta. Event tahunan ini menjadi ajang berkumpulnya para barista, pengusaha kopi, roaster, serta penikmat kopi dari berbagai daerah untuk merayakan budaya kopi yang semakin berkembang di Indonesia. Lebih dari sekadar festival, Jogja Coffee Week […]