SERTIFIKASI PROFESI BARISTA
Apa Itu Sertifikasi Barista? Sertifikasi Barista adalah sertifikasi barista adalah sertifikasi yang di berlakukan untuk para barista di Indonesia yang akan mempunyai legalitas profesinya menjadi seorang barista. Selain itu sertifikasi tersebut berguna bagi seseorang yang akan melamar kerja di luar negri. Sertifikasi tersebut tidak hanya untuk seorang professional barista tetapi dapat diikuti oleh masyarakat umum yang akan memperdalam bidang barista tersebut.
Biaya Sertifikasi Barista?
Biaya Sertifikasi Barista di LSP Jana Dharma Indonesia cukup murah, peserta cukup Membayar biaya Pendaftaran via transfer sebesar Rp. 1.500.000 (satu juta lima ratus ribu rupiah) per orang ke rekening LSP Jana Dharma Indonesia.
Peserta akan mendapatkan Unit Unit kompetensi yang akan diujikan serta sertifikasi kompetensi jika di nyatakan kompeten.
Siapa yang melakukan Sertifikasi?
Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata, yang selanjutnya disebut LSP Bidang Pariwisata adalah lembaga mandiri yang berwenang melakukan Sertifikasi Profesi di Bidang Pariwisata sesuai ketentuan peraturan Perundang-Undangan. Lembaga Sertifikasi Profesi Pariwisata Jana Dharma Indonesia (LSPP JDI) merupakan Lembaga Sertifikasi Profesi yang melaksanakan pengembangan standar kompetensi, sertifikasi kompetensi pada suatu bidang profesi dan memiliki tanggung jawab teknis dan administratif atas implementasi, pembinaan dan pengembangan standar kompetensi profesi tenaga kerja di bidangnya. LSPP JDI dalam penerapannya mendapatkan lisensi dari BNSP berupa Keputusan Ketua Badan Nasional Sertifikasi Profesi nomor Kep.1548/BNSP/XII/2019 untuk dapat melaksanakan sertifikasi kompetensi.
Tujuan Sertifikasi Barista
1. Memastikan kompetensi kerja pada Jabatan Barista;
2. Sebagai acuan bagi LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia dan asesor dalam rangka pelaksanaan sertifikasi kompetensi.
Unit Kompetensi Sertifikasi Barista?
| No. | Kode Unit | Judul Unit Kompetensi |
| 1 | I.55HDR00.006.2 | Melakukan Komunikasi Melalui Telepon |
| 2 | I.55HDR00.161.2 | Mengikuti Prosedur Kebersihan di Tempat Kerja |
| 3 | I.55HDR00.153.2 | Memperbaharui Pengetahuan Lokal |
| 4 | I.55HDR00.151.2 | Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan dan Keamanan di tempat kerja |
| 5 | I.55HDR00.152.2 | Mengembangkan Pengetahuan Tentang Industri Perhotelan |
| 6 | I.55HDR00.164.2 | Melakukan Prosedur Administrasi |
| 7 | I.55HDR00.163.2 | Menyediakan Pertolongan Pertama |
| 8 | I.55HDR00.154.2 | Mempromosikan Produk dan Jasa Kepada Pelanggan |
| 9 | I.55HDR00.210.2 | Memberi Pengarahan Dasar Membaca dan Mengikuti Diagram |
| 10 | I.55HDR00.209.2 | Menangani Keluhan |
| 11 | I.55HDR00.217.2 | Berkomunikasi Secara Lisan dalam Bahasa Inggris pada Tingkat Operasional Dasar |
| 12 | I.55HDR00.149.2 | Melakukan Kerjasama denggan Kolega dan Pelanggan |
| 13 | I.55HDR00.150.2 | Melakukan Kerja dalam Lingkungan Sosial yang Beragam |
| 14 | I.55HDR00.218.2 | Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan dengan Industri Pariwisata |
| 15 | I.55HDR00.030.2 | Memperbaharui Pengetahuan Makanan dan Minuman |
| 16 | I.55HDR00.031.2 | Menyediakan Penghubung antara Area Dapur dan Area Layanan |
| 17 | I.55HDR00.023.2 | Menyediakan Layanan Makanan dan Minuman |
| 18 | I.55HDR00.004.2 | Memproses Transaksi Keuangan |
| 19 | I.55HDR00.168.2 | Menerima dan Menyimpan Barang |
| 20 | I.55HDR00.250.2 | Mencari dan Mendapatkan Data Komputer |
| 21 | I.55HDR00.053.2 | Melaksanakan Prosedur Keselamatan Makanan |
| 22 | I.55HDR00.011.2 | Membersihkan Lokasi/Area dan Peralatan |
| 23 | I.55HDR00.155.2 | Menangani Situasi dan Konflik |
| 24 | I.55HDR00.039.2 | Menerima dan Menyimpan Persedian |
| 25 | I.563030.001.01 | Mengelola Bahan Baku |
| 26 | I.563030.002.01 | Mengelola Peralatan dan Perlengkapan |
| 27 | I.563030.005.01 | Mengoperasikan Peralatan |
| 28 | I.563030.006.01 | Mengembangkan Produk Minuman Kopi |
| 29 | I.55HDR00.236.2 | Menangani Kualitas Pelanggan |
| 30 | I.55HDR00.263.2 | Mengembangkan Produk Layanan Baru |
| 31 | I.55HDR00.206.2 | Memulai Percakapan dan Mengembangkan Hubungan Baik dengan Pelanggan |
| 32 | I.55HDR00.254.2 | Menyampaikan Presentasi Lisan Secara Ringkas |
| 33 | I.55HDR00.228.2 | Membaca dan Menulis Bahasa Inggris pada Tingkat Lanjut |
Persyaratan Sertifikasi Barista
1. Persyaratan Dasar
– Surat keterangan atau rekomendasi dari tempat kerja.
– Sertifikat pelatihan yang relevan dengan skema barista
2. Persyaratan Administrasi
– Ijazah terakhir
– Ktp
– Pas foto 3×4 (3 lembar) background bebas
– Daftar riwayat hidup
– Jobdesc (uraian pekerjaan yang digeluti)
Alur Proses Sertifikasi Barista
1. Proses Pendaftaran
– LSP Pariwisata Jana Dharma Indonesia menginformasikan kepada pemohon persyaratan sertifikasi sesuai skema sertifikasi, jenis bukti, aturan bukti, proses sertifikasi, hak pemohon dan kewajiban pemohon, biaya sertifikasi dan kewajiban pemegang sertifikat kompetensi
– Pemohon mengisi formulir Permohonan Sertifikasi (APL 01) meliputi data pribadi dan data pekerjaan. Serta di lanjutkan dengan pemilihan skema yang akan diikuti setelah itu upload data persyaratan semua di FRL.APL.01. hingga yang terakhir adalah pemgisian FRL,APL.02 yaitu proses asesmen mandiri.
2. Proses Asesmen
LSP Jana Dharma Indonesia untuk proses asesmen menugaskan seorang asesor untuk melakukan asesmen kepada asesi Asesor melakukan pengkajian dan evaluasi kecukupan bukti dari dokumen pendukung yang disampaikan pada lampiran dokumen Asesmen Mandiri APL-02, untuk memastikan bahwa bukti tersebut mencerminkan bukti yang diperlukan. Peserta yang memenuhi persyaratan bukti dan menyatakan kompeten direkomendasikan untuk mengikuti proses lanjut asesmen / uji kompetensi.
3. Proses Uji Kompetensi
Uji kompetensi dirancang untuk menilai kompetensi yang dapat dilakukan dengan menggunakan metode observasi langsung / praktek demonstrasi, pertanyaan tertulis, pertanyaan lisan, verifikasi portofolio, wawancara dan metode lainnya yang andal dan objektif, serta berdasarkan dan konsisten dengan skema sertifikasi.
Keuntungan Melakukan Sertifikasi?
1. Meningkatkan kepercayaan diri akan kemampuan yang dimiliki, sertifikasi profesi dapat meningkatkan kepercayaan diri seorang barista dalam melamar kerja. Bila sudah tersertifikasi, artinya seseorang dapat membuktikan bahwa kemampuannya sudah diakui oleh penguji profesional. Hal ini menjadi nilai tambah bagi seorang barista di mata perusahaan meskipun seseorang tersebut adalah lulusan baru yang minim pengalaman.
2. Mengetahui ukuran kemampuan yang dimiliki, Sertifikasi profesi mengukur kemampuan seorang barista pada bidang food & baverage. Hasil ujian dapat membuat Anda menyadari kecakapan yang dimiliki masih kurang atau sudah sesuai standar. Jika belum kompeten, maka Anda masih harus terus belajar. Namun, kompeten bukan berarti Anda berhenti belajar, melainkan Anda harus terus menerus mengasah kecakapan supaya tidak tumpul.
3. Memudahkan perusahaan menyaring bibit unggul, jika kamu sebagai seorang barista sudah mempunyai sertifikat kompetensi sebagai seorang barista, perusahaan akan lebih mudah dalam menyaring tenaga kerja yang sudah profesiuonal di bidang tersebut.
4. Menambah produktivitas kerja, Sertifikat kompetensi adalah bukti bahwa kinerja Anda sudah selevel dengan profesional. Sebelum melakukan ujian, lembaga sertifikasi mengadakan pelatihan terlebih dahulu bagi peserta.
Lihat skema sertifikasi yang lain disini..
Contact Us
WhatsApp : +62 81215017975
Telp : 0274 543 761
Instagram : @jana_dharma_indonesia
Email : lspp.janadharmaindonesia@gmail.com
Diarsipkan di bawah: Sertifikasi Profesi Pariwisata Jana Dharma Indonesia