Seni telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kehidupan manusia, mewarnai berbagai aspek budaya dan ekspresi kreatif. Namun, siapa yang menyangka bahwa seni juga akan menemukan wadah ekspresi baru yang menarik, yaitu dalam cangkir kopi? Dalam beberapa tahun terakhir, fenomena “latte art” telah menjadi salah satu tren terpanas dalam dunia kopi, memukau para pecinta kopi di seluruh dunia. Mari kita menjelajahi lebih dalam tentang keindahan latte art dan kreativitas barista dalam menciptakan seni yang luar biasa di dalam cangkir.
Latte art adalah teknik menggambar menggunakan susu steamed (uap) pada permukaan espresso untuk menciptakan gambar atau pola yang indah. Bentuk latte art yang paling umum adalah hati, dedaunan, atau varian-varian sederhana lainnya. Namun, para barista kreatif tidak terbatas hanya pada pola-pola itu saja; mereka telah mengangkat latte art ke tingkat berikutnya dengan menciptakan karya seni yang lebih rumit dan menakjubkan.
Proses menciptakan latte art dimulai dengan ekstraksi espresso yang sempurna. Barista memperhatikan waktu ekstraksi, dosis kopi, dan tekanan dengan cermat untuk mendapatkan kualitas espresso yang terbaik. Setelah itu, susu steamed yang teksturnya halus dan kental dituangkan ke dalam espresso dengan gerakan tangan yang terampil. Dengan perpaduan antara teknik, waktu, dan kreativitas, para barista kemudian menggambar menggunakan susu steamed di permukaan cangkir untuk menciptakan karya seni yang unik.
Seiring berkembangnya tren latte art, barista di seluruh dunia mulai mencoba teknik yang lebih kompleks. Mereka memperluas batas-batas seni dalam cangkir dengan menciptakan gambar-gambar yang lebih rumit seperti karakter kartun, sketsa wajah, hewan, dan bahkan pemandangan alam. Dibutuhkan latihan, ketelitian, dan bakat yang luar biasa untuk mencapai tingkat keterampilan yang diperlukan untuk menciptakan latte art semacam ini.
Latte art bukan hanya sekadar keindahan visual semata. Setiap cangkir kopi dengan latte art yang menawan menyiratkan kualitas tinggi dari segi rasa dan perhatian terhadap detail. Proses menciptakan latte art yang membutuhkan fokus dan ketelitian juga mencerminkan dedikasi seorang barista untuk menyajikan yang terbaik bagi para pelanggannya.
Tak hanya menjadi tren, latte art juga menjadi cara bagi para barista untuk mengekspresikan diri mereka. Sebagai seniman di balik cangkir, mereka menggunakan kreativitas mereka untuk menghadirkan kebahagiaan dan kepuasan bagi pelanggan yang tidak hanya menikmati secangkir kopi yang lezat, tetapi juga seni yang menyertainya. Bagi banyak pelanggan, tidak hanya rasanya yang membuat kopi spesial, tetapi juga seni di dalam cangkir yang memberikan pengalaman unik dan mengesankan.
Kehadiran latte art juga telah mengubah persepsi orang terhadap secangkir kopi dari sekadar minuman rutin menjadi sesuatu yang lebih bermakna. Ketika seseorang melihat latte art di dalam cangkir, mereka menyadari bahwa di baliknya terdapat proses dan keterampilan yang rumit. Ini menciptakan apresiasi yang lebih mendalam terhadap kopi dan seni yang terkandung di dalamnya.
Sebagai kesimpulan, seni di dalam cangkir telah mengubah cara kita melihat dan menikmati kopi. Latte art bukan hanya sekadar gambar di permukaan cangkir, tetapi juga ungkapan kreativitas, dedikasi, dan kecintaan seorang barista terhadap kopi. Dengan setiap goresan dan curahan susu steamed, para barista menciptakan karya seni yang membawa kebahagiaan dan keindahan dalam setiap tegukan kopi. Jadi, pada saat Anda menyeruput secangkir kopi berlatte art, ingatlah bahwa Anda sedang menyaksikan keindahan dan kreativitas yang terpancar dari dalam cangkir kopi Anda.
Kembangkan potensi dan tingkatkan profesionalisme Anda dengan bergabung dalam program sertifikasi Barista di Lembaga Sertifikasi Profesi Jana Dharma Indonesia, yang dirancang untuk memberikan keahlian dan pengakuan atas keterampilan terbaik Anda.
Persyaratan Administrasi
- KTP
- CV
- Ijazah Terakhir
- Surat Rekomendasi/Pengalaman Kerja
- Jobdesk
Biaya Uji Kompetensi Skema Barista Rp 1.500.000 pelaksanaan di Yogyakarta
Jadwal kegiatan Sertifikasi di LSP Jana Dharma Indonesia
Batch 1 Mulai 1-6 Januari 2023
Batch 2 Mulai 3-4 Februari 2023
Batch 3 Mulai 10-11 Maret 2023
Batch 4 Mulai 7-8 April 2023
Batch 5 Mulai 18-19 Mei 2023
Batch 6 Mulai 23-24 Juni 2023
Batch 7 Mulai 7-8 Juli 2023
Batch 8 Mulai 4-5 Agustus 2023
Batch 9 Mulai 1-2 September 2023
Batch 10 Mulai 6-7 Oktober 2023
Batch 11 Mulai 10-11 November 2023
Batch12 Mulai 15-16 Desember 2023
Contact Us
WhatsApp : +62 81215017975
Telp : 0274 543 761
Instagram : @jana_dharma_indonesia
Untuk membaca artikel lainnya dapat di klik disini